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プラム（スモモ）の代表的な種類としては、大石早生・サンタローザ・ソルダム・太陽などが良く知られています。

その中でも太陽は、食味・大きさ・外観共に抜群。
大きい物は小さな桃ほどの大きさがあります。

また、見た目の美しさは桃に引けを取りません。ブルーム（果紛）で覆われた表皮は、それを拭き取ると目の覚めるような深紅です。太陽はこのブルームに価値があって、収穫・箱詰めの時もなるべくこれを落さないように神経を払います。


甘味と酸味のバランス、シャキシャキっとした食感がたまりません。
暑い夏にはピッタリです。