香ばしいニンニクの香りについ箸がのびてしまう。
その秘密は、「ローストガーリック」を使用しているから。
生ニンニクのようなニンニク臭さがなく、食べやすい味に仕上げました。

味付けはオリーブオイルと鷹の爪、ブラックペッパーでペペロンチーノ風に。
大人から子供まで味を楽しめる一品です。
もちろんパスタとの相性も抜群です。

つぶ貝のシャキシャキと枝豆の食感は、軽いおつまみやお惣菜にピッタリ。
小鉢に盛るだけで、ワインが進んでしまう、飽きが来ない一品です。

つぶ貝の食感と、ニンニクの香りでまた飲みたくなる、
食欲そそるペペロンチーノ風の洋風おつまみができました。