合鴨むね肉を使用した炙りステーキです。塩と胡椒でシンプルに味付けし、鴨肉の旨味を引き出し直火炙りで香ばしく焼き上げました。鴨南蛮そばやパーティのオードブル、サラダ、サンドイッチのトッピングにおすすめ!加熱後、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。