もちもちとした食感が自慢の半生きしめんを、名古屋コーチン鶏ガラエキス入りのコク深いめんつゆで味わうきしめんです。国内製造の小麦粉を使用した平打ち麺は、しなやかで弾力のあるもちもち感が特徴で、噛むほどに小麦の風味が豊かに広がります。めんつゆは、鶏の旨味がしっかり溶け込んだチキンエキスに加え、煮干しやかつお節、昆布の深い出汁が絶妙に調和。醤油のまろやかな旨味と程よい甘みが麺とよく絡み、口当たり豊かな味わいを演出します。冷水でしめてさっぱりと楽しむ「ざるきしめん」もおすすめで、食卓にもぴったりです。素材の良さを存分に感じられる、贅沢な一杯をぜひご家庭でお楽しみください。