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鮮やかな赤色はそのままで使いやすいジュレにしました。加水はしていません。甘みの中に爽やかなレモンの酸味が程よく感じられます。

■原材料：ドラゴンフルーツ（ベトナム）、レモン、砂糖／増粘剤（キサンタンガム）
■調理方法：流水解凍（約10℃）約30分
■最終加工地：日本（三重）
■規格：300g
■メーカー：ヤマダイ食品
■関連ワード： 果物 ピタヤ