カナダ産のオマールロブスター(オマール海老)です。新鮮なまま冷凍してあるので解凍後そのままでもお召し上がりいただけます。ホワイトソースやコショウ、チーズをかけてオーブンで焼けば、クリスマスにぴったりのテルミドールの完成です!ミソもありますので、身とミソを使ったオマールのパスタもオススメです!