和名：薇
　別名：デンダ、ヤマドリシダ
　学名：Osmundajaponica
　分類：ゼンマイ科ゼンマイ属
　　　　耐寒性多年草　シダ植物
　耐暑性（弊社で経験済みの温度）：２５℃
　耐寒性（弊社で経験済みの温度）：-１５℃

日本固有の山菜で、独特の歯切れとまろやかさがあります。和名の由来は、若芽の先がくるくると巻いて丸いお金のように見えるため『銭巻』と呼ばれたのが語源だそうです。

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