結球内部は美しい黄色で、葉質は柔らかで食味は抜群!やや平玉に仕上がり、球重約1.5〜1.7kgになります。サラダに向くのはもちろん、芯まで甘く火を通すとさらに甘さが増します。病気に強く作りやすい甘藍です。植え時期 8月〜9月収穫時期 11月〜12月 生産地 三重県