新潟県上越地区を代表する銘柄でもある雪中梅 本醸造は、 酒造好適米（酒米）「五百万石」と「山田錦」を使用し、 蔵の敷地内にある自家井戸の柔らかな軟水を生かした日本酒です。

商品名
雪中梅（せっちゅうばい） 本醸造 1800ml

蔵元
丸山酒造場（新潟県）

原材料名
米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール

原料米
五百万石・山田錦

精米歩合
63%

アルコール度数
15〜16度

日本酒度
-3.5

酸度
1.2

酵母
-

クール便
夏期推奨