★丸々とした長崎産の大根を細切りにし、一度茹でてから、丹念に干し上げました。甘み、旨味が詰まった逸品です。茹で上げる事により、大根のもつあま味、旨味が一段と増し、栄養分も凝縮されています。
★【栄養表示】100ｇあたり
エネルギー341ｋcal、たんぱく質9.1ｇ、脂質0.2ｇ、糖質47.3ｇ、食物繊維28.5ｇ、ナトリウム310ｍｇ、カルシウム460ｍｇ、鉄分3.8ｍｇ
検査機関（財）岡山県健康づくり財団
★【調理例・用途】
サッと水洗いしたあと、たっぷりの水又はぬるま湯で15〜20分程度つけ、しんなりとするくらいにもどします。ざるに上げて水けをきり、さらに両手でかたく絞ってからお使いください。
酢の物、油炒め、煮物、みそ汁、炊き込みご飯などにお使いください。
★内容量　35ｇ×3袋　
★賞味期限　製造より6ヶ月
★保存方法　高温多湿を避けて常温　
★原材料　大根（長崎産）