『長崎 角煮専門店 角煮屋こじま（割烹こじま）』創業以来の秘伝のタレで
じっくり煮込んで味付けされた角煮です。

タレは特注した酒精無添加の国産丸大豆醤油。
そして全国新酒鑑評会にて過去幾度も金賞を受賞している銘酒、さらに本みりん、砂糖、生姜を使ったタレ。

煮込みが終わると粗熱をとり、
ひと晩寝かせしっかりと味を染み込ませると、
モッチリとした皮と、トロッと柔らかな脂身、
ほぐれるほどの赤身肉が重なる長崎角煮が仕上がります。

伝統の手作りの味を極めた職人技がもたらす角煮の逸品。
是非、ご家庭でご賞味ください。

[名称] 豚の角煮
[内容量] 180g×2
[原材料名] 豚肉、しょう油、砂糖、清酒、みりん、酵母エキス、生姜
[原産国] 日本
[賞味期限] 製造から90日※賞味期限まで30日以上のものをお届け
[保存方法] 高温多湿を避け、常温で保存
[お召し上がり方] 真空された袋のまま湯銭で10分温めてからお召し上がりください。
[配送温度帯] 常温
[販売者] 株式会社ライフエイド / 大阪府富田林市若松町2-10-35
[アレルギー] 小麦 / 大豆 / 豚肉

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