地元和歌山の名産、近年注目の高級柑橘じゃばらの皮を粉末にして作られた果皮粉末！粉末だから多種多様な料理、ジュース、お酒、サラダ、デザート等、多用途に使えます。じゃばらは幻の柑橘とも言われ、世界中で日本にしか存在しない高級柑橘です。そして日本の中でも殆どが和歌山県で生産されています。