秋田県民のソウルフード「だまこ鍋」を、大館市から産地直送でお届けいたします。

「秋田のほんもの」にこだわり、比内地鶏の加工から商品開発、販売までを一貫して行う「秋田比内や」からお届けするだまこ鍋セット。

「だまこ」とは、炊きたてのご飯をすり鉢に入れ、程よくつぶして団子状に丸めたもの。秋田比内やのだまこは、秋田県産のあきたこまちを使用。お米の粒感が半分ほど残るように仕上げ、もちもちでありながらお米の歯ごたえも感じられる絶妙な食感をお楽しみいただけます。ほどよい弾力と脂の極上な旨味を持つ比内地鶏肉のハーモニーは絶品。
さらに、比内地鶏のガラなどを長時間煮込んだ比内地鶏スープに稀少な比内地鶏キンカン卵管、新鮮なせりやねぎなどの野菜をセットにしました。

同梱商品を軽く下処理して順番にお鍋に入れていくだけ。必要な食材は全て揃っていますので、簡単に本場の味を再現することができます。
手間がかからないため、お中元やお歳暮などのギフトやプレゼント、贈り物としてもおすすめの逸品です！