GARCIA CARRION　CAVA BRUT CASTELL LLORD

ガルシア カリオン / カバ ブリュット カステル ロード

色スパークリングワイン 白
味わい辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地スペイン
原産地呼称DOカバ
品種マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ
ALC度数11.5%
飲み頃温度8℃前後
キャップ仕様コルク◆商品説明9ヵ月間、澱と共に熟成。白い花や柑橘フルーツを思わせるフレッシュな香りに加え、瓶内二次発酵特有のブリオッシュを思わせる酵母の香りも持っています。

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　Montsarra Cava Brut

モンサラ カバ ブルット

色スパークリングワイン 白
味わい辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地スペイン カタルーニャ
原産地呼称カバD.O.
品種マカベオ 60%/シャレロ 20%/パレリャダ20%
ALC度数11.5%
飲み頃温度6℃
キャップ仕様コルク
ビオ情報ビオロジック◆発酵〜熟成瓶内熟成 18〜24カ月◆商品説明瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。辛口ながら独特の上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、食事にもとてもよく合います。◆コンクール入賞歴(NV)サクラ・アワード 2022 ダブル金賞
(NV)サクラ・アワード 2021 金賞
(NV)サクラ・アワード 2019 金賞
(NV)サクラ・アワード 2017 金賞

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　Hoya de Cadenas Cava Brut Nature

オヤ・デ・カデナス カバ ブルット・ナトゥーレ

色スパークリングワイン白
味わい辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地スペイン バレンシア
原産地呼称カバD.O.
品種マカベオ100%
ALC度数11.5%
飲み頃温度6℃
キャップ仕様コルク◆土壌粘土石灰質◆熟成ステンレス・タンク／瓶内熟成：9カ月◆商品説明バレンシア地方で育まれるやさしい口当たりと柑橘系のフレッシュな香りを伴った瓶内二次醗酵(シャンパン製法)のスパークリングワイン。アペリティフに最適です。 ◆コンクール入賞
(NV)サクラ・アワード 2019 銀賞
(NV)ベルリーナ・トロフィー 2011 金賞
(NV)コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2010 金賞

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　Gran Livenza Brut

グラン・リベンサ　ブリュット

色スパークリングワイン 白
味わい辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地スペイン
原産地呼称カヴァD.O.
品種マカベオ40%、チャレロ30%、パレリャーダ30%
醸造瓶内2次醗酵
飲み頃温度6℃
キャップ仕様コルク◆商品説明麦わら色の鮮やかでクリアな色合いの外観に、豊かで持続する泡立ち。青リンゴや柑橘類の爽やかな香りが広がります。味わいは程よい酸味と、フレッシュ感あふれる果実味のバランスが素晴らしいワインです。

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　Vinya San Jose Cava Reserva Brut

　ビニャ・サン・ホセ カバ ブルット

色スパークリングワイン白
味わい辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地スペイン ペネデス地方
格付DOカヴァ
品種チャレッロ/マカベオ/パレリャーダ
ALC度数11.5%前後
飲み頃温度7〜10℃
キャップ仕様コルク◆発酵〜熟成醸造：シャンパン方式 瓶内二次発酵
12か月以上熟成◆商品説明シャンパーニュと同様に、瓶内二次発酵で造られるスペインのスパークリングワイン「カヴァ」。
柑橘系の新鮮な香りが心地よい1本。特定地域で生産される大変良質な発泡性ワインです。きめ細かくしっかりとした泡は、瓶詰め後、地下30メートル、全長1kmにもなるセラーでの長期熟成。きめ細かくしっかりとした泡立ち。余韻も長く、心地よいコクと苦みが特徴。◆合う料理お寿司、刺身、天ぷらなど◆専門誌評ワイン王国64号ブラインド・テイスティング 5つ星獲得(満点)
2008年2月Advocate R・パーカー氏 86点高得点『BEST BUY』

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　CAVA Vina Adelaida Brut Nature

　カヴァ ヴィーニャ・アデライダ ブリュット・ナチュレ

色スパークリングワイン 泡白
ヴィンテージ品名に記載
産地スペイン D.O.カヴァ
品種マカベオ 90% / パレリャーダ 10%
ALC度数11.5%
飲み頃温度5〜8℃◆醸造シャンパーニュ製法にて9ヶ月の熟成期間にて製造◆商品説明緑の輝きのあるペールイエローの外観。しっかりとした新鮮なフルーツのアロマに、醗酵によるニュアンス。適度な酸としっかりとした果実の味わいに、自然な甘さと熟した果実の香りの余韻が特徴的。

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