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遠藤商事 業務用 TKG-PRO 抗菌カラー包丁 三徳庖丁 17.5cm ブルー エコクリーン加工 モリブデンバナジウム鋼 日本製 AEK4903

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ブルー
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ブレードの材質 ステンレス鋼
ブランド 遠藤商事(Endo Shoji)
色 ブルー
ハンドル材質 ステンレス鋼
ブレードのエッジ プレーン

この商品について

  • サイズ:全長(mm)316
  • 本体重量:153g
  • 素材・材質:モリブデンバナジウム鋼
  • 原産国:日本
  • 背厚(mm)2
  • カラー:ブルー
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遠藤商事 業務用 TKG-PRO 抗菌カラー包丁 三徳庖丁 17.5cm ブルー エコクリーン加工 モリブデンバナジウム鋼 日本製 AEK4903
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貝印(Kai Corporation) KAI ピーラー 皮むき器 シルバー SELECT100 T型 DH3000
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【料理研究家監修】 まな板 ゴム 抗菌 食洗機 キャンプ [Latuna] ノンスリップ カッティングボード シリコン まないた 多機能 アウトドア (クリーム, 33.5ｘ23.5cm)
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メーカーによる説明

遠藤商事のご紹介

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第一線で活躍するプロの料理人へ調理道具を提供する、創業70年の燕三条キッチンブランド

遠藤商事は、洋食器の製造に深い歴史を持つ新潟県燕三条に1951年に設立した、ホテル・レストラン向けキッチン用品のブランドです。主に、調理のプロフェッショナルの方々に商品をお届けしてまいりました。

遠藤商事の特長は、その道のプロの方々に、必要な機能性を備えた用品をお求めやすい価額でご提供してきたことです。また、どんなに小さなニーズに対しても、現場の料理人や職人と議論を進めて製造を行っているため、小さな道具から特殊な大型業務用商材まで、非常に多岐におよぶ商品をご提供しております。燕三条には様々な商品製造に関わる職人がおり、彼らとともに品質に妥協が許されないプロの調理人がどういった不都合を感じているのかを聞き取り、それを解消できる商品を開発しております。そうした極めて質に厳しい人たちの監査を通ったものを、一般のお客様にもご提供をしております。

地場の様々な関係者と協力し、アイデアとともに商品を形にしてくという意味で、わたしたちは様々なキッチン用品のプロデュースをすることに力を注いできたブランドです。中には「どんな用途で使うのだろう」と、お客様が疑問に思う商品もあるかもしれません。もし興味をもっていただけましたら商品説明をご覧いただけましたら嬉しいです。また、お求めやすい価額での商品のお届けを優先しているため、商品のパッケージなどは少し質素に感じられるかもしれません。至らない部分もあり大変恐縮ですが、そうした部分も含めて、現代の食生活や住環境に即した、高機能でMINIMALな商品をお楽しみいただけましたら幸いです。

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TKG-PRO 抗菌カラー エコクリーン加工三徳庖丁

多彩なカラーバリエーション

加工有りと加工なしの比較

水できれいに洗浄

多彩なカラーバリエーション

ハンドルのカラーは4色あり。肉類､魚貝類､野菜､果実､パン類､加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です｡

加工有りと加工なしの比較

ステンレス製トレーにゼロクリア加工済及び加工なし面を用意し、油性マジックで汚れをつけ水をかけます。

水できれいに洗浄

スポンジタワシの使用により水のみの洗浄で加工済面の汚れを浮き上がらせ落し、きれいにします。

しかも、抜群の表面保護性と抗菌・抗カビ効果及び、

高硬度で耐摩耗性も抜群です。

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商品の説明

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れからの衛生管理の決定版!エコクリーンTKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー庖丁材質:刀身･モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル･18-8ステンレス抗菌焼付塗装多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり､肉類､魚貝類､野菜､果実､パン類､加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です｡●刀部と柄を溶接一体化してありますので､プラスチック柄の庖丁のように､刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れがなく､たいへん衛生的です｡●ハンドル部は､18-8ステンレス製の一体成型で殺菌･雑菌の住み家を作りません｡なお､抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので､たいへん衛生的です｡※庖丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※御注文の際は､色を御指定ください｡※エコクリーン

Amazonより

●これからの衛生管理はこれ!エコクリーン TKG-PRO(プロ)業務用抗菌カラー庖丁材質:刀 身・モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル・18-8ステンレス抗菌焼付塗装多彩なカラーバリエーション。ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理にぴったり
●刀部と柄を溶接一体化してあるので、プラスチック柄の 庖丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む 恐れがなく、たいへん衛生的
●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で 雑菌の住み家を作らない。なお、抗菌剤配合特殊塗料を 焼付塗装してあるので、たいへん衛生的。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法。※御注文の際は、色を御指定ください。※エコクリーン

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