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藤次郎 牛刀 270mm グリーン 日本製 モリブデンバナジウム鋼 両刃 肉切りだけでなく魚や野菜の調理に使えるシェフナイフ 抗菌ハンドル HACCP対応 TOJIR カラー F-238G
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サイズ:全長410mm重量:225g両刃
●ハンドルカラーを6色用意(抗菌加工)●食材別に使用でき衛生管理(HACCP対応)ができる●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、最適のハンドル●熱湯殺菌(100℃・20分)にも対応●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぐ
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