サイズ | 57cm/1.6mm |
---|---|
メーカー | エムテートリマツ |
素材 | 鉄 |
商品重量 | 3.6 キログラム |
食洗機対応 | いいえ |
梱包サイズ | 70 x 70 x 30 cm; 3.6 kg |
梱包重量 | 2 キログラム |
電池使用 | いいえ |
電池付属 | いいえ |
山田 鉄打出中華鍋 57cm 1700210
配送・設置およびアフターサポート
各アイコンを選択して詳細をご確認ください。- この商品は、出品者によって配送されます。
商品の配送状況は注文履歴ページからも追跡できます。
配送状況についての詳細はヘルプページをご覧ください。 - 詳細はヒットライン[適格請求書発行事業者登録済]の配送ポリシーについてをご覧ください。
- Amazonマーケットプレイス保証は、出品者が販売および発送する商品をご購入の場合に適用されます。Amazonマーケットプレイス保証は、購入された商品のコンディションや配送を保証するものです。
詳しくはこちら
お困りの際は、ヘルプページをご確認ください。
カスタマーサポートへのお問い合わせについて
購入オプションとあわせ買い
ブランド | エムテートリマツ |
材質 | 鉄 |
商品の重量 | 3.6 キログラム |
オーブン対応 | いいえ |
ノンスティック加工済み | いいえ |
この商品について
- サイズ:直径57cm(持ち手含まず)、板厚1.6mm
- 重量:3600g
一緒に購入
他のカスタマーはこれらの商品も見ています
特定の情報をお探しですか?
メーカーによる説明
プロに愛される中華鍋
山田工業所は打ち出し製の中華鍋を製造している工場です。
プロの中華料理人から絶大な誇りを得ているメーカーです。
【打出し製法へのこだわり】
プロから絶対の誇りを得ている山田工業所が一番こだわっていることが【打出し製法】。
通常の工場ではプレスという手法を用いて鉄板を1回で成型するのに対して、山田工業所では1枚の鉄板を約5,000回叩いて中華鍋の形にします。
鉄は叩けば叩くほど分子が細かく強くなります。また中華鍋の厚みも場所によって変えられることにより、熱伝導も良くなります。
高火力で手際良く一瞬にして調理を行う中華料理には向いていると言えるでしょう。
山田工業所の打出し鉄製中華鍋は プロの料理人も、ご家庭でも手軽においしく本格中華料理をつくることができます。
商品の説明
商品紹介
サイズ:Φ57×H17.5cm
重量:3.6kg
板厚1.6mm
生産国:日本/横浜
〇打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、 酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
〇鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
※打ち出し手作り品のため、色ムラや黒皮の剥離、表面の傷がある場合がございますが、商品の品質には問題はありません。
Amazonより
●打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができる。鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがる
商品の情報
詳細情報
登録情報
ASIN | B005EE3RFM |
---|---|
おすすめ度 |
5つ星のうち3.9 |
Amazon 売れ筋ランキング | - 304,853位ホーム&キッチン (ホーム&キッチンの売れ筋ランキングを見る) - 176位中華鍋 |
Amazon.co.jp での取り扱い開始日 | 2011/7/25 |
ご意見ご要望
イメージ付きのレビュー
-
トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
レビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。
そこが滑らかなカーブなので、炒めているときに混ぜやすいです。
揚げ物、野菜炒めや焼き飯など作りましたが、こびりつきもなくツルツル
焼肉も周りに張り付けて焼き、下にたまった余分な油を吸い取ったりしていますが、
こびりつきませんし、はがれないってこともありませんでした。
ただ、持ち手の部分も熱くなるので火傷に注意です。
一度だけ、洗っているときに触ったら、まだ、とても熱く指が赤くなってしまいました。
来た鍋は艶の良い鍋でコーチングされてるのか?と思うような仕上げです。焼けとの事で、田の草焼きに使うバーナーで焼いて酸化皮膜を作る、強力過ぎたか?塗装なら燃えるはずですが、燃えるどころか煙も立たず、変形しては成らず
とさまして水を掛ける、これで何時もの様に牡蛎カレーうどんを作ってみました、大さじ二杯の油に豚こま、野菜、に暖めたうどんを入れ牡蛎を入れ東丸のスープの素で出来上がる、焦げもせずに爺でも出来ましたよ、、。
来た鍋は艶の良い鍋でコーチングされてるのか?と思うような仕上げです。焼けとの事で、田の草焼きに使うバーナーで焼いて酸化皮膜を作る、強力過ぎたか?塗装なら燃えるはずですが、燃えるどころか煙も立たず、変形しては成らず
とさまして水を掛ける、これで何時もの様に牡蛎カレーうどんを作ってみました、大さじ二杯の油に豚こま、野菜、に暖めたうどんを入れ牡蛎を入れ東丸のスープの素で出来上がる、焦げもせずに爺でも出来ましたよ、、。