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地中海フーズ イナウディ 乾燥ポルチーニ 徳用 250g

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  • 内容量:250g
  • 原材料:ポルチーニ茸
  • 商品サイズ(高さ×奥行×幅):80mm×240mm×130mm
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地中海フーズ イナウディ 乾燥ポルチーニ 徳用 250g

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商品の説明

商品紹介

イタリアを代表するきのこ・ポルチーニ茸をスライスして乾燥しました。
パスタ、リゾット、オムレツの具にご利用ください。

Amazonより

イタリアの秋の味覚！ポルチーニ茸をスライスし乾燥させました。

イタリア料理に欠くことのできない味覚と香りの代表的食材であるポルチーニ茸をスライスし乾燥させたものです。豊かな香りが口いっぱいに広がります。おすすめ料理【ポルチーニのリゾット】
材料（2人前）：
乾燥ポルチーニ：20g
米（研いでいないもの）：150g、 玉ねぎ：1/4枚
白ワイン：30cc、 コンソメスープ：300cc、 粉チーズ：30g
塩・胡椒：適宜、バター・オリーブオイル：適宜

作り方：
(1)玉ねぎをオリーブオイルで炒め、研いでいないお米を加える。
(2)白ワイン、コンソメスープを加えリゾットを炊く。
(3)塩、胡椒で味をととのえ、米が炊けたら火を止めてバターとチーズを加え、よくかき混ぜてふわっとしてきたら完成。
ポルチーニの香り、チーズのコクが渾然一体となったリゾットの定番。イタリアの秋を彩るあまりにも有名な料理です。
北イタリアピエモンテ州にあるイナウディ社はトリュフ、ポルチーニなどを多く取り扱う高級食材メーカーで、世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品しています。
また、ピエモンテ州以外でもシチリアのアンチョビ、リグーリア州のオリーブオイル、南イタリアの乾燥トマトなど、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい管理の下、イナウディブランドで世界各国に出荷しております。地中海フーズはイタリアを中心とした地中海の豊かな食文化をみなさまにお届けします。
ポルチーニやトリュフ、各種ソース、ボッタルガ（カラスミ）などを食卓を豪華に彩る商品がたくさんございます。
そしてただ販売するだけでなく、美味しい食べ方も提案致します。
私たちはイナウディ社の日本輸入総代理店です。

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見本の写真の様な大きなカットのポルチーニ茸ではありませんでした。
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上位レビュー、対象国： 日本

サムライソング
5つ星のうち5.0 最高のポルチーニ。
2013年6月11日に日本でレビュー済み
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8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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岩淵晴夫
5つ星のうち2.0 まあこんなもんでしょう
2023年7月23日に日本でレビュー済み
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oishinbo
5つ星のうち1.0 細かく砕けてる
2023年5月13日に日本でレビュー済み
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SA
5つ星のうち3.0 Tastes good, but...
2022年8月21日に日本でレビュー済み
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kihoalu
5つ星のうち2.0 見本の写真の様な大きなカットのポルチーニ茸ではありませんでした。
2021年12月13日に日本でレビュー済み
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kihoalu
5つ星のうち2.0 見本の写真の様な大きなカットのポルチーニ茸ではありませんでした。
2021年12月13日に日本でレビュー済み
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4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ななママ
5つ星のうち4.0 いいね
2018年6月22日に日本でレビュー済み
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2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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TJPS
5つ星のうち2.0 賞味期限短すぎます！
2019年9月8日に日本でレビュー済み
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6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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Daria
5つ星のうち4.0 絶品クリームパスタに！
2019年3月9日に日本でレビュー済み
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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